Servire a una temperatura di 16_18°c
Ideale con Affettati, Carne, Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Formaggi erborinati
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Affettati, Carne, Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Formaggi erborinati Annata 2017 Nazione Italia Regione Toscana Formato Cl.75 Grado Alcolico 13,5% Selezioni Novità Stile Di medio corpo Vitigno Syrah temperatura di servizio 16_18°c - Descrizione
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Il Syrah "Colle al Fico" della cantina maremmana Petra è uno dei migliori cru aziendali e prende il nome dal toponimo della vigna da cui provengono le uve con cui è realizzato. Dopo una lunga maturazione in barrique di 18 mesi ottiene una colorazione rosso intenso con riflessi luminosi ed i profumi, caratteristici del vitigno come il pepe ed i frutti a bacca rossa, vengono esaltati. Il sorso è ampio e ha un'ottima corrsipodenza naso-bocca con aromi densi e persistenti. La trama tannica si percepisce molto bene ma in maniera elegante, il finale è lungo
- Recensioni
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