
Servire a una temperatura di 18_20°c
Ideale con Carni in umido, Carni rosse, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Pasta, Primi di carne, Risotti, Selvaggina
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Carni in umido, Carni rosse, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Pasta, Primi di carne, Risotti, Selvaggina Annata 2019 Nazione Italia Regione Lombardia Formato Cl.75 Grado Alcolico 15% Selezioni Novità Vitigno Chiavennasca temperatura di servizio 18_20°c - Descrizione
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Lo Sforzato "Fruttaio Ca' Rizzieri" è ottenuto da uve Nebbiolo, chiamato localmente Chiavennasca, lasciate appassire sui graticci e maturate in barriques di rovere per 15 mesi. L'intensità olfattiva si esprime su toni speziati misti a sentori di frutta rossa sotto spirito e tostatura di caffè. L'assaggio è elegante e caldo, rotondo e dalla lunghissima persistenza
- Recensioni
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