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ROAGNA Barbera d'ALBA 2017

ROAGNA Barbera d'ALBA 2017

Prezzo di listino: € 78,98

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IVA inclusa
prodotto

Servire a una temperatura di 18_20°c

Ideale con Affettati, Arrosti, Carni in umido, Selvaggina

Informazioni Tecniche
Ideale con Affettati, Arrosti, Carni in umido, Selvaggina
Annata 2017
Nazione Italia
Regione Piemonte
Formato Cl.75
Grado Alcolico 13%
Vitigno Barbera d'alba
temperatura di servizio 18_20°c
Descrizione
La Barbera d'Alba di Roagna proviene dal vigneto Pira, menzione storica di Castiglione Falletto, esposto a Sud Est nel versante di Serralunga e Perno, nato dalla disgregazione delle Rocche. È una menzione geografica monopolio della nostra Roagna dal 1989, anno in cui fu acquistato. La fermentazione avviene spontaneamente in botti di legno grande e dura circa 10 giorni mentre la macerazione è lunga e dura tra i 70 e i 80 giorni. Termina il percorso con la maturazione in botti grandi di rovere per circa 5 anni. E' una barbera dagli intensi aromi fruttati di ciliegia, more e prugna matura. Al gusto risulta piena e fragrante con leggera percezione acidula che ben presto lascia spazio alla morbidezza e alla corposità del vino
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