Servire a una temperatura di 6_8°c
Ideale con Aperitivi, Crudi di pesce, Pesce, Pesce crudo
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Aperitivi, Crudi di pesce, Pesce, Pesce crudo Nazione Francia Formato Lt.1,5 Grado Alcolico 12,5% Premi Wine spectator >90 Selezioni Consigliati da noi Stile Floreale, agrumato e fresco Vitigno Chardonnay, Pinot nero dosaggio Brut temperatura di servizio 6_8°c - Descrizione
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Fondata nel 1729, Ruinart è la più antica Maison de Champagne. Dom Ruinart ne è stato l'ispiratore, il nipote Nicolas, il fondatore. Nel 1768 Ruinart acquista delle antiche cave di gesso di epoca gallo-romana, scavate sotto la città di Reims fino a 38 metri di profondità, per depositarvi le bottiglie. Classificato come patrimonio dell'Unesco, questo sito spettacolare si articola su tre livelli e otto chilometri di gallerie. Lo Champagne Brut Rosé della maison Ruinart è un assemblaggio di uve chardonnay e pinot noir vinificato in rosso, raccolte nei migliori premier cru. Questo elegante champagne si presenta con un colore rosa granato delicato dai riflessi leggermente aranciati. L'effervescenza è vivace e leggera, con un perlage persistente. Al naso si presenta fresco e delicato con profumi di frutti esotici (guava, litchi) e di piccoli frutti rossi (lampone, ciliegia, fragolina di bosco) dati dal Pino Nero. E’ adatto ad ogni occasione, ma esprime il suo meglio in abbinamento a piatti di pesce, in particolar modo a base di salmone.
- Recensioni
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