Servire a una temperatura di 10_12°c
Ideale con Aperitivi, Crostacei, Pesce
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Aperitivi, Crostacei, Pesce Annata 2020 Nazione Francia Formato Cl.75 Grado Alcolico 12% Gusto Agrumato, Aromatico Selezioni Novità Vitigno Riesling temperatura di servizio 10_12°c - Descrizione
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Domaine Schlumberger è l'esempio più tipico di quello che è il produttore vitivinicolo alsaziano: transalpini con origine del nome sicuramente tedesca; nel 1500 il capostipite della famiglia lasciò la Germania per stabilirsi in Francia e sembra che l'azienda vitivinicola abbia iniziato la sua attività proprio all'epoca. Questo Riesling proviene da una meticolosa ricerca dei grappoli migliori che affinano sui lieviti per 4-6 mesi. Nel calice si pone giallo paglierino con riflessi verdolini, i profumi richiamano sentori esplicitamente fruttati, agrumati e con una nota spiccatamente minerale, tipica del vitigno stesso. Il sorso riprende ciò che viene percepito al naso ove però la nota minerale è più enfatizzata.
- Recensioni
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