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TORRE D'ORTI Valpolicella Ripasso 2018

  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 18_20°c

Ideale con Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne, Risotti

Informazioni Tecniche
EAN 8002689797501
Ideale con Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne, Risotti
Annata 2018
Nazione Italia
Regione Veneto
Formato Cl.75
Grado Alcolico 14,5%
Selezioni Più venduti
Stile Strutturato, fine ed elegante
Vitigno Corvina, Corvinone, Rondinella
temperatura di servizio 18_20°c
Descrizione
Un Ripasso elegante e potente come pochi, le uve di corvina, corvinone e rondinella una volta svolta la fermentazione, vengono travasate secondo il metodo tradizionale sulla vinacce di Amarone per circa 24-48 ore, per aumentare la complessità degli aromi e del gusto; poi si passa all'affinamento svolto in botti di diverse capacità. Il risultato è un rosso di carattere e struttura, speziato e avvolgente
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