La Cantina Yarden si trova in Israele ed è stata fondata nel 1983, è una delle poche aziende che produce esclusivamente vini Kosher. Grazie alla conformazione del suolo, vulcanico e ricco di basalto, ed al clima temperato, i vini di questa cantina hanno una notevole complessità e si prestano benissimo anche ad un lungo invecchiamento. Questo Cabernet si presenta di color rosso intenso con riflessi violacei. I profumi sono di ciliegia, ribes nero e prugna, tostato rovere, vaniglia e un pizzico di spezie; al palato è corposo intenso dal finale complesso.