Servire a una temperatura di 10_12°c
Ideale con Pesce
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Pesce Annata 2017 Nazione Israele Formato Cl.75 Grado Alcolico 13% Gusto Dolce Selezioni Novità filosofia Kosher Vitigno Chardonnay temperatura di servizio 10_12°c - Descrizione
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La Cantina Yarden si trova in Israele ed è stata fondata nel 1983, è una delle poche aziende che produce esclusivamente vini Kosher. Grazie alla conformazione del suolo, vulcanico e ricco di basalto, ed al clima temperato, i vini di questa cantina hanno una notevole complessità e si prestano benissimo anche ad un lungo invecchiamento. Lo Yarden Katzrin Chardonnay viene fermentato e invecchiato in nuove botti di rovere francese della Cantina Golan Heights nel nord di Israele. Il gusto ricco e la buona acidità del vino si combinano per creare un elegante Chardonnay di grande bevibilità. Eccellente sapore burroso che ricorda i popcorn del cinema. Il vino è corposo con grande acidità. Il suo colore giallo dorato con un tocco di dolcezza è davvero un buon equilibrio. Questa annata è molto piacevole con un finale delizioso e persistente.
- Recensioni
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