Servire a una temperatura di 10_12°c
Ideale con Carni bianche, Pasta
- Informazioni Tecniche
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Ideale con Carni bianche, Pasta Annata 2020 Nazione Israele Formato Cl.75 Grado Alcolico 13% Gusto Agrumato, Aromatico Selezioni Novità filosofia Kosher Vitigno Sauvignon temperatura di servizio 10_12°c - Descrizione
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La Cantina Yarden si trova in Israele ed è stata fondata nel 1983, è una delle poche aziende che produce esclusivamente vini Kosher. Grazie alla conformazione del suolo, vulcanico e ricco di basalto, ed al clima temperato, i vini di questa cantina hanno una notevole complessità e si prestano benissimo anche ad un lungo invecchiamento. Yarden Sauvignon Blanc è prodotto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc dalla Cantina Golan Heights nel nord di Israele. È un vino dal colore molto leggero, quasi trasparente. Ha un bel naso, sicuramente fruttato, con un sapore di limoni e mele e un po' di melone, e un tocco erbaceo. Invecchiato in botti di rovere francese per 2 mesi aggiunge una leggera tostatura ai già complessi caratteri fruttati ed erbacei tipici del vitigno. Risulta molto piacevole in bocca, di medio corpo e secco.
- Recensioni
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