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ZYME Amarone della Valpolicella Classico 2015

  • Prodotto Casa del bere

ZYME Amarone della Valpolicella Classico 2015

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  • Prodotto Casa del bere
prodotto

Servire a una temperatura di 16_18°c

Ideale con Carni in umido, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Informazioni Tecniche
Ideale con Carni in umido, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Annata 2015
Nazione Italia
Regione Veneto
Formato Cl.75
Grado Alcolico 15,5%
Selezioni Novità
temperatura di servizio 16_18°c
Descrizione
L'Amarone della Cantina Zyme nasce da uve di Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Croatina che vengono fatte appassire per 90 giorni. L'affinamento è circa di 60 mesi in botti di rovere di Slavonia, più altri 12 di riposo in bottiglia. Nel calice è rosso rubino concentrato, al naso presenta un ventaglio aromatico di spezie e liquirizia. Al palato è complesso, vivace, corposo e morbido.
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