Giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Apprezzabile al naso la sua ampiezza e complessità di profumi che si dipana attorno le note di fiori bianchi e di limone, coordinate con i delicati sentori di mandorla dolce che provengono dal protratto affinamento sui propri lieviti. In bocca rivela una bella tensione e una chiusura vellutata su un morbido finale di grande delicatezza.